Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Alsacia - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Alsacia.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Alsacia.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 56% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 36% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 34% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 27% de Pinot noir.
- FresasPresente en 25% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 24% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 19% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 19% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 16% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 14% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 13% de Pinot noir.
- TierraPresente en 11% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 10% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 7% de Pinot noir.
- HumoPresente en 7% de Pinot noir.
- RoblePresente en 6% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 5% de Pinot noir.
- CiruelaPresente en 4% de Pinot noir.
- Cereza rojaPresente en 4% de Pinot noir.
- PimientaPresente en 3% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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