Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Banyuls
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Banyuls.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Los vinos de Banyuls proceden del sureste del Rosellón, en el sur de Francia, en los bajos Pirineos, a pocos kilómetros de la frontera española. Estos vinos Doux naturels se consumen tanto en el aperitivo como en el postre. Se presentan en una amplia gama de colores, desde el verde dorado (Banyuls Blanc), pasando por el ámbar (Banyuls Ambré) hasta el granate intenso del Banyuls Rouge estándar. Inusualmente entre los vinos dulces naturales de Francia, todos los vinos de Banyuls se elaboran principalmente con uvas garnacha de diferentes colores.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- CerezaPresente en 1% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 1% de Pinot noir.
- FloralPresente en 1% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 1% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 1% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pinot noir.
- MaduroPresente en 1% de Pinot noir.
- SabrosoPresente en 1% de Pinot noir.
- QuesoPresente en 1% de Pinot noir.
- UvasPresente en 1% de Pinot noir.
- ChocolatePresente en 1% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 1% de Pinot noir.
- Chocolate negroPresente en 1% de Pinot noir.
- Cereza negraPresente en 1% de Pinot noir.
- FresasPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
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