Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Fitou
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Fitou.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- MalezaPresente en 1% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 1% de Pinot noir.
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