Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Coteaux de Coiffy
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Coteaux de Coiffy.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Vin de Pays.
Coteaux de Coiffy es un título de IGP para los vinos que se producen en la parte suroccidental del departamento de Haute-Marne, en el noreste de Francia, a medio camino entre las regiones vinícolas de Borgoña y Alsacia. Sólo se produce una pequeña cantidad de vino aquí debido al difícil Terroir, y la IGP no se solapa con ninguna denominación de nivel AOC. Los vinos IGP de los Coteaux de Coiffy toman mucho de sus vecinos borgoñones y alsacianos en cuanto a variedades de uva. El Pinot Noir, el Gamay, el Chardonnay y el Auxerrois están permitidos en los viñedos, al igual que el Gewurztraminer y el Muscat.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
Noticias de la variedad Pinot noir.
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