Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Sainte-Marie-la-Blanche
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Sainte-Marie-la-Blanche.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Vin de Pays.
Sainte-Marie-la-Blanche es el título de IGP para los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una región del centro de Borgoña, justo al este de la Côte de Beaune. La cuenca hidrográfica de la IGP refleja aproximadamente la longitud de la Côte de Beaune, sólo unos kilómetros al este y en el fondo más bajo y plano del valle que bordea el Saona. En total, 20 pequeñas parroquias del sur del departamento de Côte d'Or están englobadas en el título de Sainte-Marie-La-Blanche, que rodea el pueblo del mismo nombre situado a sólo 6,5 km al sureste de Beaune. La zona especificada se extiende a lo largo de unos 25 km desde Bonnencontre en el norte hasta el extremo norte de Saint-Loup-Geanges en el sur del departamento de Saône-et-Loire.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- CítricosPresente en 1% de Pinot noir.
- ManzanasPresente en 1% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 1% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 1% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 1% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
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