Vinos de la variedad de uva Primitivo de Salice Salentino
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Primitivo como monovarietal o como mezcla de Salice Salentino.
Más información sobre la variedad de uva Primitivo.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Más información sobre la región de Pouilles.
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Primitivo?
- Frutas negrasPresente en 3% de Primitivo.
- EspeciasPresente en 3% de Primitivo.
- ArboladoPresente en 3% de Primitivo.
- CerezaPresente en 2% de Primitivo.
- TierraPresente en 2% de Primitivo.
- Bayas rojasPresente en 2% de Primitivo.
- TabacoPresente en 2% de Primitivo.
- VainillaPresente en 2% de Primitivo.
- MalezaPresente en 2% de Primitivo.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Primitivo.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Primitivo.
- TostadoPresente en 1% de Primitivo.
- Ciruelas pasasPresente en 1% de Primitivo.
- CanelaPresente en 1% de Primitivo.
- QuesoPresente en 1% de Primitivo.
- Fig.Presente en 1% de Primitivo.
- PlantaPresente en 1% de Primitivo.
- CedroPresente en 1% de Primitivo.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Primitivo.
- CarameloPresente en 1% de Primitivo.
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