Vinos de la variedad de uva Primitivo de Italia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Primitivo como monovarietal o como mezcla de Italia.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Primitivo?
- ArboladoPresente en 94% de Primitivo.
- Frutas negrasPresente en 90% de Primitivo.
- Bayas rojasPresente en 89% de Primitivo.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 87% de Primitivo.
- MalezaPresente en 81% de Primitivo.
- EspeciasPresente en 78% de Primitivo.
- Fruta desecadaPresente en 64% de Primitivo.
- Fermentado (levadura)Presente en 42% de Primitivo.
- FloralPresente en 20% de Primitivo.
- CerezaPresente en 15% de Primitivo.
- PlantaPresente en 15% de Primitivo.
- CiruelaPresente en 14% de Primitivo.
- UvasPresente en 14% de Primitivo.
- ChocolatePresente en 14% de Primitivo.
- CueroPresente en 13% de Primitivo.
- Ciruelas pasasPresente en 13% de Primitivo.
- PimientaPresente en 13% de Primitivo.
- MermeladaPresente en 13% de Primitivo.
- TabacoPresente en 13% de Primitivo.
- VainillaPresente en 13% de Primitivo.
Noticias de la variedad Primitivo.
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