Vinos de la variedad de uva Primitivo de San Severo
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Primitivo como monovarietal o como mezcla de San Severo.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
La región vinícola de San Severo. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine d'Arapri y Domaine d'Arapri. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
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