Vinos de la variedad de uva Trepat de Cava
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Trepat como monovarietal o como mezcla de Cava.
Más información sobre la variedad de uva Trepat.
Una variedad de uva muy antigua que se encuentra principalmente en Cataluña (España), en las regiones de Conca de Barbera y Costers del Segre, y también en las Islas Baleares, Murcia, Valencia, etc. Se dice que está relacionado con el heben blanco y que no tiene ninguna relación con el trepat blanco del Priorat. Antes de la crisis de la filoxera se podía encontrar en Languedoc y Rosellón, lo que ya no es el caso hoy en día, pero puede ser interesante para producir excelentes y originales vinos rosados.
Más información sobre la región de Cava.
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Trepat?
- Bayas rojasPresente en 57% de Trepat.
- Fermentado (levadura)Presente en 32% de Trepat.
- CítricosPresente en 31% de Trepat.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 28% de Trepat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 20% de Trepat.
- MalezaPresente en 17% de Trepat.
- ArboladoPresente en 14% de Trepat.
- FresasPresente en 7% de Trepat.
- PlantaPresente en 7% de Trepat.
- EspeciasPresente en 7% de Trepat.
- Frutas negrasPresente en 6% de Trepat.
- FloralPresente en 4% de Trepat.
- FrambuesaPresente en 4% de Trepat.
- CítricosPresente en 2% de Trepat.
- Bayas rojasPresente en 2% de Trepat.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Trepat.
- CerezaPresente en 2% de Trepat.
- CremaPresente en 2% de Trepat.
- LimónPresente en 2% de Trepat.
- ArándanosPresente en 2% de Trepat.
Noticias de la variedad Trepat.
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