Vinos de la variedad de uva Vidal blanc de Canadá
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vidal blanc como monovarietal o como mezcla de Canadá.
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Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
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Canadá -el segundo país más grande del mundo por superficie- dista mucho de ser la más evidente de las naciones productoras de vino, pero sus viñedos son capaces de producir tanto calidad como cantidad. Los potentes Cabernets y los aromáticos Rieslings secos desempeñan un papel importante en la cartera de vinos del país, pero el deliciosamente dulce Icewine (sobre todo blanco, pero también tinto) es sin duda el estilo de vino canadiense por excelencia. Aprovechando las constantes temperaturas invernales, los productores de vino canadienses se han convertido en líderes mundiales en la producción de vino de hielo. La industria vitivinícola canadiense se asienta principalmente en cuatro provincias: Ontario y Columbia Británica, que representan el 98% de la producción de vino de calidad, y Quebec y Nueva Escocia, que son regiones vitivinícolas emergentes con un pequeño pero fiel seguimiento local.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vidal blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 12% de Vidal blanc.
- MalezaPresente en 11% de Vidal blanc.
- CítricosPresente en 9% de Vidal blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 6% de Vidal blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Vidal blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Vidal blanc.
- ArboladoPresente en 4% de Vidal blanc.
- PlantaPresente en 3% de Vidal blanc.
- EspeciasPresente en 2% de Vidal blanc.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Vidal blanc.
- Bayas rojasPresente en 2% de Vidal blanc.
- Frutas negrasPresente en 1% de Vidal blanc.
- FloralPresente en 1% de Vidal blanc.
- MielPresente en 1% de Vidal blanc.