Vinos de la variedad de uva Zinfandel de Western Cape
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Zinfandel como monovarietal o como mezcla de Western Cape.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Más información sobre la región de Western Cape.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Zinfandel?
- FresasPresente en 2% de Zinfandel.
- Bayas rojasPresente en 2% de Zinfandel.
- Frutas negrasPresente en 1% de Zinfandel.
- FloralPresente en 1% de Zinfandel.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Zinfandel.
- MalezaPresente en 1% de Zinfandel.