Bodega BacksbergCentenary Selection Cape Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinotage y el Zinfandel.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Centenary Selection Cape Red Blend de la Bodega Backsberg
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Centenary Selection Cape Red Blend de Bodega Backsberg de la región de Western Cape es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Centenary Selection Cape Red Blend de Bodega Backsberg de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Centenary Selection Cape Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Centenary Selection Cape Red Blend
Maridajes originales con Centenary Selection Cape Red Blend
El Centenary Selection Cape Red Blend de Bodega Backsberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de lomo de cerdo perezoso, confit de cerdo asado o salmón koulibiac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Backsberg
Descubra la variedad de uva: Pinotage
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Backsberg
La Bodega Backsberg es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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