La Bodega A. J. Adam es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega A. J. Adam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de huevos en meurette, sushi californiano (maki invertido) o pollo tikka massala.
En nariz el vino blanco de la Bodega A. J. Adam. suele revelar tipos de aromas de piña, frutas tropicales o bayas rojas y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega A. J. Adam. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos suave de Bodega A. J. Adam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de salchichas con col rizada, gambas flambeadas o ojja tunecina de imene.
En nariz el vino suave de la Bodega A. J. Adam. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales. En la boca el vino suave de la Bodega A. J. Adam. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
La Petit brun noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Petit brun noir se encuentra en los viñedos de Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega A. J. Adam van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino rosado de la Bodega A. J. Adam. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Un vino pleno, completo y armonioso, que ofrece una gran riqueza de sabores.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega A. J. Adam.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
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Un vino pleno, completo y armonioso, que ofrece una gran riqueza de sabores.
