La Bodega Abtei St Hildegard es una de las áreas a seguir en la Rheingau.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Rheingau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Abtei St Hildegard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chucrut alsaciano, navarin del mar da gigi o tagine de cordero con ciruelas pasas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Abtei St Hildegard. es un poderoso con una agradable frescura.
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
El vino clásico del Rheingau es un Riesling seco, con alta acidez y aromas de cítricos y mineralidad ahumada, típicamente más "masculino" que su homólogo del Mosela. Sin embargo, cabe destacar que la región también produce algunos de los mejores Rieslings dulces botritizados de Alemania, con sabores tan exóticos como el puré de albaricoque, la miel y la mandarina caramelizada. El dulce Spätburgunder (Pinot Noir), que se produjo ampliamente en Assmannshausen hasta finales del siglo XX, se ha convertido en algo atípico, pero sigue siendo una parte fascinante de la historia del vino de la región. Después de fluir hacia el norte durante 280 kilómetros, el Rin gira bruscamente hacia el oeste durante 25 kilómetros entre Wiesbaden y Rudesheim.
Es aquí, en la orilla norte del río, que mira hacia el sur, donde se encuentra el 90% de los viñedos del Rheingau.
Los vinos rojo de Bodega Abtei St Hildegard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, pechuga de ternera rellena o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
En la boca el vino rojo de la Bodega Abtei St Hildegard. es un poderoso con una agradable frescura.
Valérien blanc es una variedad de uva cuyos primeros orígenes se remontan a . Esta variedad de uva es el resultado de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La valeriana blanca se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Los vinos efervescente de Bodega Abtei St Hildegard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.
Los vinos rosado de Bodega Abtei St Hildegard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche lorraine.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheingau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Abtei St Hildegard.
La Sciaccarello noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sciaccarello noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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