Bodega Ace OneShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Ace One
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Ace One de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Ace One de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Ace One coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de corazón de ternera guisado, el cassoulet de la abuela melanie o gibelotte de conejo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ace One
Descubra la variedad de uva: Savatiano
Blancos secos simples y frescos, con veste pálida, boca suave y acidez moderada, sobre aromas discretos de cítricos, manzana, flores blancas, hierbas aromáticas y notas solares. Resistente a la sequía ática, firma tradicionalmente el Retsina y los blancos modernos secos de Markopoulo y Spata. Cepa griega autóctona de Ática, la más plantada en Grecia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Ace One son 2004, 2008, 2010, 0 y 2011.
Información sobre el Bodega Ace One
La Bodega Ace One es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Barossa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa
Icono mundial del Shiraz australiano (~50% de las plantaciones). Tintos potentes y solares con notas típicas de mora confitada, ciruela negra, chocolate negro, regaliz, cuero y especias dulces (pimienta, clavo), taninos redondos y opulencia generosa. Viñas viejas entre las más antiguas del mundo (Shiraz desde 1843, Turkey Flat). También Grenache afrutada, Mataro (Mourvèdre) firme, Cabernet Sauvignon denso y Sémillon amplio.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Volumen
Característica de un vino que da la impresión de estar lleno en la boca.
