Bodega AddaxPinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Addax
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Addax de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Addax de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Addax coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera wellington, rabo de buey confitado al vino tinto o venado asado con salsa de pimienta verde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Addax
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Addax son 2016, 2018, 2017, 2014 y 0.
Información sobre el Bodega Addax
La Bodega Addax es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Sonoma Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma Coast
Pinot Noir elegante y salina como firma y Chardonnay vibrante: tintos costeros refinados con aromas de cereza fresca, fresa escalfada, arándano rojo y grosella negra, especias dulces y toques florales, acidez recta. Chardonnay enérgico con notas de manzana verde, cítricos Meyer, frutas de hueso y mineralidad salina. Vasta AVA en el noroeste de Sonoma, expuesta a las nieblas y brisas del Pacífico, clima muy fresco en larga temporada. Identidad marítima cincelada, guarda media a larga.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Vinosidad
Al degustar un vino tinto, una agradable sensación en el paladar con un carácter afrutado y ñoño en armonía con una presencia acariciadora y persistente de los taninos.
