Bodega Adega Cooperativa do FundaoCova da Beira Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cova da Beira Branco de la Bodega Adega Cooperativa do Fundao
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cova da Beira Branco de Bodega Adega Cooperativa do Fundao de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cova da Beira Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cova da Beira Branco
Maridajes originales con Cova da Beira Branco
El Cova da Beira Branco de Bodega Adega Cooperativa do Fundao coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pescado y gambas al curry, pan con tomate o pescado al horno fácil y rápido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Cooperativa do Fundao
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cova da Beira Branco de Bodega Adega Cooperativa do Fundao son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Adega Cooperativa do Fundao
La Bodega Adega Cooperativa do Fundao es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Beira Interior para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beira Interior
La región vinícola de Beira Interior. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Beyra y Domaine Beyra. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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