Bodega Adega da CovilhaAdega Nova Jeropiga
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Adega Nova Jeropiga.
Maridajes que funcionan perfectamente con Adega Nova Jeropiga
Maridajes originales con Adega Nova Jeropiga
El Adega Nova Jeropiga de Bodega Adega da Covilha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tibs (etiopía), tagine de cordero con aceitunas y miel o cerdo asado con salsa fundente.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega da Covilha
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Adega da Covilha
La Bodega Adega da Covilha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
