Bodega J.J. AdeneuerNo. 1 Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El No. 1 Spätburgunder Trocken de la Bodega J.J. Adeneuer. se encuentra en el primer 10 de de Ahr de vinos.
Estructura gustativa del No. 1 Spätburgunder Trocken de la Bodega J.J. Adeneuer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el No. 1 Spätburgunder Trocken de Bodega J.J. Adeneuer de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el No. 1 Spätburgunder Trocken de Bodega J.J. Adeneuer de la región de Ahr suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con No. 1 Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con No. 1 Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con No. 1 Spätburgunder Trocken
El No. 1 Spätburgunder Trocken de Bodega J.J. Adeneuer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de matafanes de saboya, gigolette de conejo o pato con aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega J.J. Adeneuer
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de No. 1 Spätburgunder Trocken de Bodega J.J. Adeneuer son 2013, 2015, 2011, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega J.J. Adeneuer
La Bodega J.J. Adeneuer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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