La Bodega Adrien Michaut es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Adrien Michaut van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pierna de cochinillo al horno, gratinado de patatas y atún o arroz de marisco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Adrien Michaut. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Adrien Michaut. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay.
Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or.
La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Adrien Michaut.
Su origen no es bien conocido. Ha servido principalmente como generador de nuevas variedades, siendo la Italia de Pirovano de 1911 un orgulloso ejemplo. Hoy en día, ya no se propaga en viveros y, por tanto, está en peligro de extinción.
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