Bodega AfèPiedirosso
Vino
Este vino suele ir bien con
El Piedirosso de la Bodega Afè. se encuentra en el primer 0 de de Campania de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Afè
Descubra la variedad de uva: Landal
Tintos coloridos, simples y frutales con capa rubí oscura, taninos poco marcados a firmes y boca directa, sobre aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), especias suaves y notas herbáceas. Perfil resistente al frío y enfermedades. Cultivado principalmente en Canadá (Quebec, Ontario) y el noreste de EE.UU. para viñedos de clima continental riguroso. Híbrido negro francés obtenido hacia 1933 por Pierre Landot (Landot 244).
Información sobre el Bodega Afè
La Bodega Afè es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Campania para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campania
Cuna de los grandes vinos del sur de Italia sobre suelos volcánicos. Aglianico majestuoso en tinto: estructurado, profundo y tánico con notas de cereza negra, ciruela confitada, cuero y especias, sublimado en el Taurasi DOCG de guarda, "Barolo del sur". Blancos identitarios de Irpinia: Fiano di Avellino opulento (miel, avellana), Greco di Tufo mineral y yodado, Falanghina aromática (melocotón, flores). También Piedirosso suave.
La palabra del vino: Desmontando
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
