Bodega AfèGreco
Vino
Este vino suele ir bien con
El Greco de la Bodega Afè. se encuentra en el primer 0 de de Greco di Tufo de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Afè
Descubra la variedad de uva: Belair
Tintos simples, suaves y frutales para beber jóvenes, de color rubí claro, con taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada sobre aromas poco demostrativos de frutos rojos. Hoy prácticamente extinguido, preservado en las colecciones varietales del INRAE, testifica la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés y forma parte de las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega Afè
La Bodega Afè es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Greco di Tufo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Greco di Tufo
DOCG de Campania sobre suelos volcánicos de toba alrededor de Avellino (Irpinia). Greco blanco rey: amplio y mineral con notas de pera, melocotón amarillo, cítricos, almendra tostada, flores blancas y toque ahumado volcánico, boca tensa y larga — uno de los grandes blancos del Sur de Italia, capaz de guarda. Capa amarillo dorado profundo, alcohol sostenido. Clima continental de altura, suelos sulfurosos raros.
La región vinícola de Campania
Cuna de los grandes vinos del sur de Italia sobre suelos volcánicos. Aglianico majestuoso en tinto: estructurado, profundo y tánico con notas de cereza negra, ciruela confitada, cuero y especias, sublimado en el Taurasi DOCG de guarda, "Barolo del sur". Blancos identitarios de Irpinia: Fiano di Avellino opulento (miel, avellana), Greco di Tufo mineral y yodado, Falanghina aromática (melocotón, flores). También Piedirosso suave.
La palabra del vino: Champán rosado
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
