El Bodega Aguila del Sur de Central Valley

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Se encuentra en Central Valley

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El mejor de los vinos de la Bodega Aguila del Sur

Buscas los mejores vinos de Bodega Aguila del Sur en Central Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aguila del Sur. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aguila del Sur con descripciones técnicas y enológicas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Aguila del Sur

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aguila del Sur.

Bodega ¡Qué Rico! Central Valley
Bodega 1818 Classic Central Valley
Bodega 1918 Icon Central Valley
Bodega 25 Degrees Central Valley
Bodega 250 Central Valley
Bodega 44 Acres Central Valley
Bodega 6 Mile Road Central Valley
Bodega 7 Colores Central Valley
Bodega 7 Explorers Central Valley
Bodega 789 Central Valley
Bodega 8 Llaves Central Valley
Bodega A. Hurtado Central Valley
Bodega Abtao Central Valley
Bodega Achuma Central Valley
Bodega Adani Central Valley

Bodega Admiral Thomas Central Valley
Bodega Aeros Central Valley
Bodega Aetos Central Valley
Bodega Aguaria Central Valley
Bodega Aguila Azul Central Valley
Bodega Aguila del Sur Central Valley
Bodega Aka Central Valley
Bodega Akori Central Valley
Bodega Akun Central Valley
Bodega Alada Central Valley
Bodega Alameda Central Valley
Bodega Alario Central Valley
Bodega Alberto Central Valley
Bodega Alborada Central Valley
Bodega Alcance Central Valley

Descubra la variedad de uva: Muscat à petits grains

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Noticias sobre Bodega Aguila del Sur y los vinos de la región

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La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.