Bodega AkaruaRiesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Riesling de la Bodega Akarua
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Riesling de Bodega Akarua de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Riesling de Bodega Akarua de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling
Maridajes originales con Riesling
El Riesling de Bodega Akarua coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pizza savoyarde (base de crema), aros de calamar con tomate o pastel de pollo picante y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Akarua
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Riesling de Bodega Akarua son 2018, 2019, 0, 2015
Información sobre el Bodega Akarua
La Bodega Akarua es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Central Otago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Otago
El viñedo más austral del mundo, joya del Pinot Noir neozelandés. Tintos intensos y profundos con notas insignia de cereza negra, ciruela madura, violeta, tomillo silvestre y especias dulces, taninos aterciopelados y una frescura tensada por las noches frías — estilo carnoso y solar. También Pinot Gris amplio (pera, miel), Riesling seco y semiseco con cítricos vivos, Chardonnay preciso. Viñedos entre 200-450 m sobre suelos esquistosos, clima continental.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Desmontado
Un vino que, por lo general, es demasiado viejo y ha perdido su color, volumen y potencia.
