Bodega Alexandre GauvinGigondas
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Gigondas de la Bodega Alexandre Gauvin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gigondas de Bodega Alexandre Gauvin de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Gigondas.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gigondas
Maridajes originales con Gigondas
El Gigondas de Bodega Alexandre Gauvin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, pierna de cordero en cazuela o el garbo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alexandre Gauvin
Descubra la variedad de uva: Mavrodafni
Dulces fortificados intensos y opulentos, con capa caoba profunda, boca densa y untuosa, sobre aromas de frutos negros confitados (mora, cereza negra), ciruela pasa, higo seco, chocolate, especias y notas balsámicas rancio. Larguísimo final. Protagonista indiscutible del Mavrodaphne of Patras AOC, el emblemático vino dulce del noroeste del Peloponeso. Uva negra griega autóctona cultivada principalmente en Acaya y Cefalonia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gigondas de Bodega Alexandre Gauvin son 2010
Información sobre el Bodega Alexandre Gauvin
La Bodega Alexandre Gauvin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Gigondas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gigondas
Cru con cuerpo del Rodano sur al pie de las Dentelles de Montmirail: Garnacha como tinto rey (>=50%) con Syrah y Mourvedre — potente y solar con notas de frutos negros confitados (mora, grosella negra, ciruela), garriga, kirsch, especias, regaliz y toque pimentado, taninos densos y final largo (14-15% alcohol), mas estructurado que Chateauneuf. Rosados vivos. AOC (1971), ~1. 200 ha en el municipio homonimo (Vaucluse), suelos calcareos y arcillo-arenosos, guarda 5-15 anos.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Agitando
En el método tradicional, la operación tiene como objetivo llevar los depósitos contra el corcho mediante el movimiento de las botellas colocadas en los escritorios. La agitación puede ser manual o mecánica (mediante giroscopios).
