Bodega Allée BleueOld Vine Pinotage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Old Vine Pinotage de la Bodega Allée Bleue
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Vine Pinotage de Bodega Allée Bleue de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vine Pinotage de Bodega Allée Bleue de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Old Vine Pinotage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vine Pinotage
Maridajes originales con Old Vine Pinotage
El Old Vine Pinotage de Bodega Allée Bleue coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de lengua de vaca en salsa picante, muslos de pato con miel o risotto de pollo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allée Bleue
Descubra la variedad de uva: Pinotage
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vine Pinotage de Bodega Allée Bleue son 2016
Información sobre el Bodega Allée Bleue
La Bodega Allée Bleue es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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