Bodega Am SteinStettener Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Stettener Grauburgunder de la Bodega Am Stein
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stettener Grauburgunder de Bodega Am Stein de la región de Franken es un poderoso .
Maridaje con Stettener Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stettener Grauburgunder
Maridajes originales con Stettener Grauburgunder
El Stettener Grauburgunder de Bodega Am Stein coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, pastel de pollo o rulés de cerdo con nata y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Am Stein
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stettener Grauburgunder de Bodega Am Stein son 2013, 2015, 2016, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Am Stein
La Bodega Am Stein es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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