El Bodega Am Stein de Franken

Bodega Am Stein
La finca ofrece 76 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 13 de dominios de Franken.
Se encuentra en Franken

La Bodega Am Stein es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 76 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Am Stein

Buscas los mejores vinos de Bodega Am Stein en Franken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Am Stein. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Am Stein con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Am Stein

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Am Stein.

Los vinos efervescente de Bodega Am Stein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuleta de ternera a la normandía, minestrón campesino o paella valenciana (sin marisco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Am Stein

En nariz el vino efervescente de la Bodega Am Stein. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Am Stein efervescente

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Am Stein efervescente

  • Grauburgunder
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Blanc
  • Silvaner

Descubrir la región vinícola de Franken

Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.

Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.

Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Am Stein

Maridaje con un vino blanco de Bodega Am Stein.

Los vinos blanco de Bodega Am Stein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de tagine de ternera con alcachofas y limones, chuletas de cerdo con curry y miel o quiche sin huevos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Am Stein

En nariz el vino blanco de la Bodega Am Stein. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), floral o maleza y a veces también aromas de planta, cítricos o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Am Stein. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Am Stein blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Am Stein blanco

  • Silvaner
  • Riesling
  • Scheurebe
  • Weissburgunder
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Bodega Am Stein

Maridaje con un vino rojo de Bodega Am Stein.

Los vinos rojo de Bodega Am Stein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, paella valenciana (sin marisco) o osso bucco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Am Stein

En nariz el vino rojo de la Bodega Am Stein. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Am Stein. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Am Stein rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.21/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Am Stein rojo

  • Pinot Noir
  • Spätburgunder
  • Merlot
  • Domina
  • Dornfelder

La palabra del vino: Extracto seco

Componentes no líquidos del vino.

Los grandes vinos rosado de Bodega Am Stein

Maridaje con un vino rosado de Bodega Am Stein.

Los vinos rosado de Bodega Am Stein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Am Stein

En nariz el vino rosado de la Bodega Am Stein. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, floral.

Las mejores añadas en vinos Bodega Am Stein rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Am Stein rosado

  • Spätburgunder

Descubra la variedad de uva: Dornfelder

Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.

Los grandes vinos suave de Bodega Am Stein

Maridaje con un vino suave de Bodega Am Stein.

Los vinos suave de Bodega Am Stein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de calabaza al horno, gambas al curry con leche de coco o camarones con curry exprés.

Las mejores añadas en vinos Bodega Am Stein suave

  • 2012con una puntuación media de 4.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Am Stein suave

  • Riesling

La palabra del vino: Semillas

Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Am Stein

¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Am Stein.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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La palabra del vino: Extracto seco

Componentes no líquidos del vino.