El Bodega Andreas Braun de Franken

Bodega Andreas Braun - Escherndorfer Fürstenberg Spätlese Trocken
La finca ofrece 66 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 938 de dominios de Franken.
Se encuentra en Franken

La Bodega Andreas Braun es una de las áreas a seguir en la Franken.. Ofrece 66 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Andreas Braun

Buscas los mejores vinos de Bodega Andreas Braun en Franken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Andreas Braun. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Andreas Braun con descripciones técnicas y enológicas.

Descubrir la región vinícola de Franken

Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.

Aquí, el Riesling juega un papel secundario frente a los a menudo ignorados Silvaner y Müller-Thurgau. De hecho, la Silvaner puede presumir de ser la principal variedad de uva en Franken y es uno de los pocos lugares del mundo donde supera a la Riesling. También es el hogar del Bocksbeutal, una característica botella elipsoidal protegida por la Unión Europea. Más del 40% de todos los vinos de Franken se embotellan en el Bocksbeutel, que a menudo se describe como si tuviera la apariencia de una petaca.

Sólo Franken y los pueblos vecinos del norte de Baden pueden utilizar el Bocksbeutal, mientras que algunas regiones de Portugal, Italia y Grecia pueden utilizar sus propias variantes.

Los grandes vinos blanco de Bodega Andreas Braun

Maridaje con un vino blanco de Bodega Andreas Braun.

Los vinos blanco de Bodega Andreas Braun van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de gallina de guinea con col, camarones con curry exprés o pasta con salsa puttanesca.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Andreas Braun

En la boca el vino blanco de la Bodega Andreas Braun. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Andreas Braun blanco

  • Silvaner
  • Riesling
  • Bacchus
  • Müller-Thurgau
  • Kerner
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Scheurebe

Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.

Los grandes vinos rosado de Bodega Andreas Braun

Maridaje con un vino rosado de Bodega Andreas Braun.

Los vinos rosado de Bodega Andreas Braun van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Sulfitación

Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Andreas Braun.

Descubra la variedad de uva: Kerner

Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.

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