La Bodega 2Naturkinder es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Franken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega 2Naturkinder van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de steak tartar, tajín de ternera con ciruelas pasas o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la Bodega 2Naturkinder. suele revelar tipos de aromas de humo, ciruela o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega 2Naturkinder. es un poderoso con una agradable frescura.
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
6. 040 ha en Baviera a lo largo del Meno en torno a Würzburg, suelos de arenisca roja y caliza conchífera. Embotellados en el célebre Bocksbeutel ovoide.
Los vinos blanco de Bodega 2Naturkinder van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de calamares salteados con perejil, pollo al coco y curry o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega 2Naturkinder. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, albaricoque o pera. En la boca el vino blanco de la Bodega 2Naturkinder. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos de color intenso y estructurados, con un color púrpura denso y taninos suaves, con aromas de grosella negra, mora, ciruela, especias y notas herbáceas discretas. Boca redonda, final afrutado. Variedad interespecífica resistente a enfermedades (mildiu, oídio), produce tintos ecológicos modernos en Alemania, Suiza, Bélgica y Países Bajos. Creada en 1967 en Geilweilerhof por Gerhardt Alleweldt.
Los vinos efervescente de Bodega 2Naturkinder van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de camarones con salsa de ostras, curry japonés o croqueta de jamón con puré.
En nariz el vino efervescente de la Bodega 2Naturkinder. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas tropicales.
Un vino que, por lo general, es demasiado viejo y ha perdido su color, volumen y potencia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega 2Naturkinder.
Blancos vivos y discretos, de paladar tierno y acidez fresca, con aromas delicados de cítricos, flores blancas, manzana verde, heno y notas minerales típicas. Final ligero y refrescante. Elaborado en blancos secos fáciles y en cuvées más estructuradas con crianza sobre lías. Estrella de la AOC Alsace (una de las variedades históricas) y firma absoluta de la Franconia alemana (Silvaner en suelos de calizas) y presente en Austria y Suiza. Variedad centroeuropea de origen austriaco.
