Bodega AmalayaGran Corte Malbec - Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Malbec.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Gran Corte Malbec - Cabernet Franc de la Bodega Amalaya. se encuentra en el primer 90 de de Calchaqui Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gran Corte Malbec - Cabernet Franc de Bodega Amalaya de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arándanos y a veces también aromas de ciruela, pimienta o fruta negra.
Maridaje con Gran Corte Malbec - Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Corte Malbec - Cabernet Franc
Maridajes originales con Gran Corte Malbec - Cabernet Franc
El Gran Corte Malbec - Cabernet Franc de Bodega Amalaya coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de fondue de vino tinto, rollitos de pavo, salsa aromatizada o gallina de guinea rellena en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amalaya
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gran Corte Malbec - Cabernet Franc de Bodega Amalaya son 2016, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Amalaya
La Bodega Amalaya es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Calchaqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calchaqui Valley
Los valles calchaquíes son la región vinícola más prolífica del norte de Argentina. También es una de las más altas del mundo, con elevaciones de los viñedos que oscilan entre los 1. 500 y los 3. 100 metros.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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