Bodega AmieBlanc
Vino
Este vino suele ir bien con
El Blanc de la Bodega Amie. se encuentra en el primer 0 de de Languedoc de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amie
Descubra la variedad de uva: Alval
Tintos suaves y afrutados con color rubí claro, taninos sedosos y aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa) y notas florales del Douro. A menudo ensamblado con otras variedades portuguesas, contribuye a la tipicidad de los tintos regionales del Douro y la Beira. Variedad negra autóctona portuguesa confidencial, cultivada en pequeñas cantidades en el Douro y la Beira.
Información sobre el Bodega Amie
La Bodega Amie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Reducción
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
