Bodega AmieRouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Rouge de la Bodega Amie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rouge de Bodega Amie de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rouge de Bodega Amie de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rouge
Maridajes originales con Rouge
El Rouge de Bodega Amie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de daube niçoise, lasaña vasca o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amie
Descubra la variedad de uva: Ribol
Tintos ligeros y frutados simples, de color rubí pálido, taninos sedosos y boca aérea con acidez moderada, sobre aromas poco demostrativos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial, el Ribol es una variedad antigua cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo; se estudia por su interés genético. Variedad negra rara y poco documentada.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rouge de Bodega Amie son 0, 2019
Información sobre el Bodega Amie
La Bodega Amie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Limonera
Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
