El Bodega Anchorage de South Island
La Bodega Anchorage es una de las áreas a seguir en la South Island.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de South Island para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Anchorage en South Island de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Anchorage. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Anchorage con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Anchorage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de baeckeoffe con pescado, callos a la moda de caen o tarta de manzana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Anchorage. suele revelar tipos de aromas de lichi, frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Anchorage. es un poderoso con una agradable frescura.
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
Two Paddocks, propiedad del actor Sam Neill, pensaba que el viñedo Last Chance era el más meridional del mundo (a 45°15'). Pero hay varios proyectos patagónicos importantes en torno a los 45-46°, y Argentina puede reclamar actualmente el honor del Nuevo Viñedo de Alejandro Bulgheroni en Sarmiento (45°60'). La zona vitivinícola abarca la región montañosa que rodea la localidad turística de Queenstown, en la parte oriental de los Alpes del Sur. Los límites exactos y las divisiones subregionales no son oficiales, pero se está preparando una indicación geográfica.
Los vinos rojo de Bodega Anchorage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash polaco, pasta a la tunecina o asado de ciervo en el horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Anchorage. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Anchorage. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rosado de Bodega Anchorage van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de ratón de cordero con miel y tomillo, tanjia o chucrut alsaciano.
En Borgoña, tercer nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales y comunales), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre se añade a la denominación comunal. Hay 635 climas clasificados como premiers crus.
¿Está planeando una ruta del vino en la de South Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Anchorage.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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