Bodega André GoichotEchezeaux Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Echezeaux Grand Cru de la Bodega André Goichot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Echezeaux Grand Cru de Bodega André Goichot de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Echezeaux Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Echezeaux Grand Cru
Maridajes originales con Echezeaux Grand Cru
El Echezeaux Grand Cru de Bodega André Goichot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de riñón de vacuno, ternera rouelle normande o muslo de pato al horno con patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega André Goichot
Descubra la variedad de uva: Grassen
La Grassen noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Grassen noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega André Goichot
La Bodega André Goichot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 235 de vinos a la venta en la de Échezeaux Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Échezeaux Grand Cru
Echezeaux es un viñedo Grand Cru que cubre las laderas por encima del viñedo Clos de Vougeot en la Côte de Nuits, Borgoña. Al igual que su célebre vecino, es considerablemente más grande que la mayoría de los grand crus, ya que ocupa casi 40 hectáreas de terreno. Los vinos de Echezeaux, elaborados exclusivamente con Pinot Noir, tienen mucho cuerpo y presentan caracteres de fruta roja, especias y sotobosque. El Climat, de 37,7 hectáreas, está situado en el pueblo de Flagey-Echezeaux, justo al norte de los famosos viñedos de Vosne-Romanée.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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