Bodega Anguera DomenechRosat
Vino
Este vino suele ir bien con
El Rosat de la Bodega Anguera Domenech. se encuentra en el primer 0 de de Montsant de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anguera Domenech
Descubra la variedad de uva: Cornichon blanc
Uva de mesa con bayas alargadas en forma de pepinillo, piel fina y pulpa crujiente de sabor dulce agradable. Rarísimamente vinificada. Hoy marginal, subsiste en algunos jardines de aficionados y colecciones ampelográficas. Testigo del patrimonio ampelográfico francés. Variedad blanca francesa de uva de mesa, anteriormente cultivada para consumo fresco y conservación.
Información sobre el Bodega Anguera Domenech
La Bodega Anguera Domenech es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Montsant para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montsant
Anillo catalán que ciñe el Priorat (Tarragona): Garnacha y Cariñena firma como tintos reyes — concentrados y solares con notas de frutos negros maduros (mora, grosella negra, ciruela), garriga, hierbas mediterráneas, regaliz y toque mineral, taninos carnosos y final goloso, más accesibles y afrutados que el Priorat. Syrah y Cabernet de complemento. Algunos blancos (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), esquistos ("llicorella") y arcillocalizas, clima mediterráneo-continental.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Agente de bolsa
En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.
