El Bodega Annaberg de Klein Karoo de Western Cape
La Bodega Annaberg es una de las áreas a seguir en la Klein Karoo.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Klein Karoo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Annaberg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de moussaka griega, osso bucco de cordero o fricasé de cordero.
La región vinícola de Klein Karoo. se encuentra en la región de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Joubert Tradauw y Domaine Karusa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Klein Karoo son Viognier, Chardonnay y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Klein Karoo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca de Klein Karoo es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Klein Karoo, que producen 34 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Klein Karoo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Klein Karoo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Annaberg.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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