Bodega AntaleBarbera d'asti
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera d'asti de la Bodega Antale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera d'asti de Bodega Antale de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera d'asti de Bodega Antale de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Barbera d'asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera d'asti
Maridajes originales con Barbera d'asti
El Barbera d'asti de Bodega Antale coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con gambas, paupiettes à la mérignicaise o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antale
Descubra la variedad de uva: Elbling
Elbling blanc es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Elbling blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera d'asti de Bodega Antale son 2015, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Antale
La Bodega Antale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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