Bodega AntaleSalento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Salento de la Bodega Antale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Salento de Bodega Antale de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Salento de Bodega Antale de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salento
Maridajes originales con Salento
El Salento de Bodega Antale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), pasta con atún y tomate o salteado de cordero al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antale
Descubra la variedad de uva: Hegel
Alemán, cruce intraespecífico obtenido en 1955 entre helfensteiner y heroldreber por August Karl Herold (1902-1973) en el Instituto de Investigación de Weinsberg. Con estos mismos padres también obtuvo el dornfelder. El Hegel se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, ... completamente desconocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salento de Bodega Antale son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Antale
La Bodega Antale es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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