Bodega ApfelbacherDettelbacher Honigberg Kerner Kabinett Feinherb
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Kerner y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett Feinherb.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett Feinherb
Maridajes originales con Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett Feinherb
El Dettelbacher Honigberg Kerner Kabinett Feinherb de Bodega Apfelbacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lentejas y salchichas morteau, pondu congoleño o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Apfelbacher
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Información sobre el Bodega Apfelbacher
La Bodega Apfelbacher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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