Bodega El EstecoCiclos Sauvignon Blanc - Fume
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Ciclos Sauvignon Blanc - Fume de la Bodega El Esteco
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ciclos Sauvignon Blanc - Fume de Bodega El Esteco de la región de Salta es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ciclos Sauvignon Blanc - Fume.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ciclos Sauvignon Blanc - Fume
Maridajes originales con Ciclos Sauvignon Blanc - Fume
El Ciclos Sauvignon Blanc - Fume de Bodega El Esteco coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche vegana de puerros y tofu o bruschetta de tomate, queso de cabra y jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Esteco
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ciclos Sauvignon Blanc - Fume de Bodega El Esteco son 2016, 2009, 2012, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega El Esteco
La Bodega El Esteco es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Equipamiento
Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.
