Bodega OmbuChardonnay
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chardonnay de la Bodega Ombu. se encuentra en el primer 0 de de San Rafael de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ombu
Descubra la variedad de uva: Sciacarello
Tintos elegantes y especiados, de color rubí claro evocador del pinot noir, taninos finos y acidez fresca, con aromas intensos de frutas rojas (cereza, frambuesa), pimienta negra, especias, hierbas mediterráneas (garriga, maquis), violeta y notas amargas en el final. También estrella de los rosados corsos aéreos. Estrella absoluta de Ajaccio AOC y pilar de Sartène. Variedad autóctona corsa, firma identitaria de Ajaccio.
Información sobre el Bodega Ombu
La Bodega Ombu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de San Rafael para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Rafael
Región argentina al sur de Mendoza, viñedos de altitud (400-800 m) entre los Andes y la Pampa, 2ª DOC argentina. Malbec signature en tinto: profundo y expresivo con notas de mora, ciruela negra, violeta, especias dulces y toque de tinta, taninos redondos y boca solar — estilo carnoso típico mendocino. Cabernet Sauvignon firme (grosella, eucalipto), Bonarda suave y frutal, Chenin fresco y Chardonnay amplio. Clima seco con fuertes amplitudes térmicas, regado por los Andes.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Antocianinas
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
