Bodega OmbuChardonnay
Vino
Este vino suele ir bien con
El Chardonnay de la Bodega Ombu. se encuentra en el primer 0 de de San Rafael de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ombu
Descubra la variedad de uva: Epinou
Tintos simples, ligeros y afrutados de color rubí claro y poco coloreado, con taninos fundidos y paladar ligero de acidez moderada, sobre aromas poco expresivos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, preservado en las colecciones varietales del INRAE, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica y entre las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, otrora cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega Ombu
La Bodega Ombu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de San Rafael para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Rafael
Región argentina al sur de Mendoza, viñedos de altitud (400-800 m) entre los Andes y la Pampa, 2ª DOC argentina. Malbec signature en tinto: profundo y expresivo con notas de mora, ciruela negra, violeta, especias dulces y toque de tinta, taninos redondos y boca solar — estilo carnoso típico mendocino. Cabernet Sauvignon firme (grosella, eucalipto), Bonarda suave y frutal, Chenin fresco y Chardonnay amplio. Clima seco con fuertes amplitudes térmicas, regado por los Andes.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Seco
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
