Bodega Arnaud BeylotSaint-Estèphe
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Saint-Estèphe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Estèphe
Maridajes originales con Saint-Estèphe
El Saint-Estèphe de Bodega Arnaud Beylot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chili con carne, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o pierna de venado con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Arnaud Beylot
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Información sobre el Bodega Arnaud Beylot
La Bodega Arnaud Beylot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Saint-Estèphe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Estèphe
Appellation más septentrional del Médoc, tierra de tintos potentes y de guarda: Cabernet Sauvignon signature en tinto rey (~50%) con Merlot — capa profunda con notas de grosella negra, mora, violeta, moca, vainilla, especias, regaliz y toque de caza, taninos firmes y estructura amplia, austeridad juvenil que se refina 10-50 años en cuero, sotobosque y trufa. AOC (1936), ~1. 230 ha, gravas garonesas sobre subsuelo arcillo-calcáreo, 5 Crus Classés 1855 (Cos d'Estournel, Montrose).
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Brillante
Un color muy claro con fuertes reflejos en la luz.
