Bodega AssiemePiemonte Barbera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Piemonte Barbera de la Bodega Assieme
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Piemonte Barbera de Bodega Assieme de la región de Piedmont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Piemonte Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Piemonte Barbera
Maridajes originales con Piemonte Barbera
El Piemonte Barbera de Bodega Assieme coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de salmón, chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera o sándwich banh mi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Assieme
Descubra la variedad de uva: Prc
Blancos secos sencillos y frescos, de color dorado pálido, con boca suave y buena acidez: aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas herbáceas dálmatas. Perfil rústico y ligero para beber joven. Conservado por su valor patrimonial, refleja la diversidad varietal de la costa croata.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Piemonte Barbera de Bodega Assieme son 2018, 2016, 2015, 0 y 2014.
Información sobre el Bodega Assieme
La Bodega Assieme es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Podredumbre noble
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
