Bodega Auburn Road - Chambourcin

Bodega Auburn RoadChambourcin

El Chambourcin de la Bodega Auburn Road es un rojo de vino de la de New Jersey..
Este vino suele ir bien con juego y comida picante.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Auburn Road

Variedades de uva
Región/Appellation
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Chambourcin

La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.

Información sobre el Bodega Auburn Road

La finca ofrece 25 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.8
Se encuentra en el 20 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en New Jersey
Encuentra el Bodega Auburn Road en Facebook y en Twitter

La Bodega Auburn Road es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de New Jersey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera New Jersey
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La región vinícola de New Jersey

Nueva Jersey es uno de los estados más pequeños de Estados Unidos, situado en la costa atlántica entre Nueva York al norte y Pensilvania al oeste. Con su rica historia agrícola, el Estado Jardín es un lugar viable para bodegas y viñedos en un entorno idílico. La temperatura, fuertemente moderada por el océano Atlántico, es adecuada para las uvas híbridas y viníferas. La Chardonnay, la Cabernet Franc y la Chambourcin son algunas de las variedades más importantes plantadas en Nueva Jersey.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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