El Bodega Audelle de Vin de France

Bodega Audelle
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Este dominio forma parte del UG Bordeaux.
Está clasificada en el top 1814 de dominios de Vin de France.
Se encuentra en Vin de France

La Bodega Audelle es una de las áreas a seguir en la Vin de France.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Vin de France para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Audelle

Buscas los mejores vinos de Bodega Audelle en Vin de France de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Audelle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Audelle con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Audelle

Maridaje con un vino rojo de Bodega Audelle.

Los vinos rojo de Bodega Audelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, chiche kebab à l'armenienne o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Las mejores añadas en vinos Bodega Audelle rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.44/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Audelle rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Vin de France

Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.

Aunque hay algunas excepciones notables a la regla, la mayoría de los vinos Vin de France se producen a partir de cepas de alto rendimiento en el sur de Francia (especialmente en Languedoc-Rosellón), normalmente de variedades de uva tradicionales muy plantadas, como la Carignan o la Merlot. Son vinos ligeros y afrutados, destinados a un consumo temprano. Una gran proporción de los vinos franceses son vinos "bag-in-box" o "box wine", ya que las economías de escala de un envase más barato son una opción atractiva para productores y consumidores. Sin embargo, hay vinos de Francia de excepcional interés y calidad.

Los grandes vinos blanco de Bodega Audelle

Maridaje con un vino blanco de Bodega Audelle.

Los vinos blanco de Bodega Audelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sublime salmón (salmón relleno), escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Audelle blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Audelle

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de France? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Audelle.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.