Bodega Auguste ClapeLe Vin des Amis
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Vin des Amis de Bodega Auguste Clape de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, aceituna negra o especias.
Maridaje con Le Vin des Amis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Vin des Amis
Maridajes originales con Le Vin des Amis
El Le Vin des Amis de Bodega Auguste Clape coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, albóndigas de cordero a la menta o lomo saltado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Auguste Clape
Descubra la variedad de uva: Mara
Cruce intraespecífico entre Gamay Noir y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De estos mismos padres obtuvo también Gamaret y Garanoir. No debe confundirse con el híbrido rumano de producción directa, también negro, resultante de un cruce interespecífico entre 12 303 Seyve-Villard y ozana. La mara se cultiva principalmente en Suiza y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Vin des Amis de Bodega Auguste Clape son 2018, 2017, 2014, 2008 y 2016.
Información sobre el Bodega Auguste Clape
La Bodega Auguste Clape es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
