Bodega G.D. VajraDolcetto d'Alba Coste & Fossati
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto d'Alba Coste & Fossati de la Bodega G.D. Vajra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto d'Alba Coste & Fossati de Bodega G.D. Vajra de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dolcetto d'Alba Coste & Fossati de Bodega G.D. Vajra de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o chocolate y a veces también aromas de grosella negra, menta o tomillo.
Maridaje con Dolcetto d'Alba Coste & Fossati.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto d'Alba Coste & Fossati
Maridajes originales con Dolcetto d'Alba Coste & Fossati
El Dolcetto d'Alba Coste & Fossati de Bodega G.D. Vajra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera wellington, mi lasaña boloñesa (sin bechamel) o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Detalles e información técnica sobre la Bodega G.D. Vajra
Descubra la variedad de uva: Tinta da Madeira
portuguesa, más concretamente de la isla de Madeira, donde sigue siendo la más cultivada. Se puede encontrar en Estados Unidos (California), en España, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Sus padres son la garnacha y el pinot noir, un cruce intraespecífico obtenido hace más de doscientos años. Cabe señalar que esta variedad es el padre de la egiodola.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolcetto d'Alba Coste & Fossati de Bodega G.D. Vajra son 2018, 2017, 2016, 2013 y 2008.
Información sobre el Bodega G.D. Vajra
La Bodega G.D. Vajra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Alba
La región vinícola de Dolcetto d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giuseppe Rinaldi y Domaine Flavio Roddolo. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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