Bodega B WiseWisdom
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Zinfandel y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Wisdom de la Bodega B Wise
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Wisdom de Bodega B Wise de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Wisdom de Bodega B Wise de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Wisdom.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wisdom
Maridajes originales con Wisdom
El Wisdom de Bodega B Wise coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rosbeef casserole mamie, tagine de cordero con ciruelas pasas o tajín de ternera con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega B Wise
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wisdom de Bodega B Wise son 2017, 2014, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega B Wise
La Bodega B Wise es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
Mosaico californiano accesible y de calidad al norte de San Francisco: Pinot Noir insignia como rey de los tintos en la zona fresca (Russian River, Sonoma Coast) — fino y sedoso con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y toque especiado. Chardonnay amplio (manzana, vainilla). Cabernet Sauvignon denso en Alexander Valley (grosella negra, cedro), Zinfandel especiado en Dry Creek (mora, pimienta). 19 AVA distintas, >60 variedades, costa brumosa vs valles cálidos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Maderizado
Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.
