El Bodega Babich de Marlborough de South Island

Bodega Babich
La finca ofrece 89 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 58 de dominios de South Island.
Se encuentra en Marlborough en la región de South Island

La Bodega Babich es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 89 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Babich

Buscas los mejores vinos de Bodega Babich en Marlborough de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Babich. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Babich con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Babich

Maridaje con un vino rojo de Bodega Babich.

Los vinos rojo de Bodega Babich van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pechuga de pato con salsa de naranja o conejo en salsa de marengo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Babich

En nariz el vino rojo de la Bodega Babich. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o avellana y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Babich. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Babich rojo

  • 2007con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Babich rojo

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Marlborough

La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Babich

Maridaje con un vino blanco de Bodega Babich.

Los vinos blanco de Bodega Babich van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de la bullabesa de raúl, quiche con bacon y queso gruyère o quiche de ricotta, queso de cabra y calabacín.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Babich

En nariz el vino blanco de la Bodega Babich. suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o sage y a veces también aromas de fruta de la pasión, grosella espinosa o cortar la hierba. En la boca el vino blanco de la Bodega Babich. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Babich blanco

  • 1916con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Babich blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos rosado de Bodega Babich

Maridaje con un vino rosado de Bodega Babich.

Los vinos rosado de Bodega Babich van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté), gratinado de calabaza y queso de cabra o paella gigante cocinada al fuego de leña.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Babich

En nariz el vino rosado de la Bodega Babich. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas tropicales.

Las mejores añadas en vinos Bodega Babich rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Babich rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Babich

¿Está planeando una ruta del vino en la de Marlborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Babich.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Noticias sobre Bodega Babich y los vinos de la región

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La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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